GẠO, NƯỚC MẮM, RAU MUỐNG - CÂU CHUYỆN ẨM THỰC VIỆT

Tác giả : Hoàng Trọng Dũng

Giọng đọc : Quang Điền

NXB : Trẻ

Định dạng : Sách nói

Lượt xem/nghe : 29

Thời lượng: 07:04:10

Tạo lúc : Sat, 29/10/2022 16:24

Cập nhật lúc : 15:57pm 09/12/2024

THỂ LOẠI

Mua Sách: Gạo, Nước Mắm, Rau Muống - Câu Chuyện Ẩm Thực Việt

TRA CỨU THẦN SỐ HỌC Xem Đường Đời, Sự Nghiệp, Tình Duyên, Vận Mệnh, Các Năm Cuộc Đời...

Khoa học khám phá bản thân qua các con số - Pythagoras (Pitago)

Mục lục sách nói:

00:00:00

Phần 1: Từ Bếp Ngon Ra

00:41:32

Từ Bếp Ngon Ra 2

01:38:54

Từ Bếp Ngon Ra 3

02:22:46

Từ Bếp Ngon Ra 4

03:17:11

Phần 2: Món Ngon Nhớ Lâu

04:00:35

Lại...phở

04:40:22

Ẩm Thực Duy Mỹ

05:39:05

Cá Đối Kho Dưa

06:32:51

Mắm Tôm

Hẹn giờ tắt nhạc:

Hi vọng các bạn có thể ủng hộ trong khả năng, để giúp đỡ đội ngũ biên tập và chi phí duy trì máy chủ đang ngày một tăng. Mọi đóng góp xin gửi về:
Người nhận: Hoàng Nhật Minh
Số tài khoản: 103873878411
Ngân hàng: VietinBank

TỦ SÁCH TINH HOA:

Sách nói: 04:00:03

Buông Bỏ Buồn Buông (Ajahn Brahm)

Sách nói: 07:55:24

Điều Kỳ Diệu Của Tiệm Tạp Hóa Namiya (Higashino Keigo)

Đam Mê - Bí Quyết Tạo Thành Công (Stephen R. Covey)

Sách nói: 04:33:53

Cú Hích - Nudge (Richard H. Thaler)

Sách nói: 01:58:20

Chicken Soup For The Soul - Tập 12: Tìm Lại Giá Trị Cuộc Sống (Jack Canfield)

Sách nói: 01:54:41

Chicken Soup For The Soul - Tập 5: Dành Cho Những Tâm Hồn Không Bao Giờ Gục Ngã (Jack Canfield)

Sách nói: 02:54:24

Chicken Soup For The Soul - Tập 1: Chia Sẻ Tâm Hồn Và Quà Tặng Cuộc Sống (Jack Canfield)

Sách nói: 03:09:03

Chữa Lành Nỗi Đau (Louise L. Hay)

Sách nói: 01:51:08

Chicken Soup For The Soul - Tập 13: Sống Với Ước Mơ (Jack Canfield)

Hoàng Trọng Dũng từng giữ chuyên mục ẩm thực trên Tuần san Thanh Niên và báo Đà Nẵng một thời gian dài. Những bài viết đọc vô cùng cuốn hút, đọc thôi là đã có thể nhìn thấy màu sắc và ngửi thấy mùi thơm, khiến nỗi thèm muốn được tức khắc thưởng thức món ăn ấy. Tác giả đã chứng tỏ khả năng của một người biết cảm thụ từng miếng ngon tinh tế, và một kho kiến thức về ẩm thực Việt, văn hóa Việt.

Các bài báo ngắn về Bún thang Hà Nội, bún bò Nam Bộ, mì Quảng, cơm rượu Sa Pa… về bánh Hỏi, bánh Ít, về các món kho, về các món quà, về món ăn của bữa cơm thật giản dị, về các loại rau, về gia vị, về cách làm bún, bánh cuốn,… của các miền đất nước mang chứa đầy đủ những đặc điểm, những dư vị, dư cảm… của từng món ăn Việt. Các món ăn chứa chan tình yêu của mẹ, của vợ, không chỉ là món ăn, cách ăn, còn là câu chuyện của một hạnh phúc ấm êm gia đình.

Giọng văn Hoàng Trọng Dũng nồng nhiệt, sôi nổi nhưng vẫn giữ được sự mềm mại, duyên dáng. Những câu chuyện bên lề, những liên tưởng độc đáo, những ca dao, tục ngữ được được đặt đúng chỗ trong các diễn giải, không những giúp làm rõ hơn ý hướng của người viết mà còn đem lại cho ý hướng ấy sự thấm thía, thuần nhã, gần gặn. Câu chuyện ẩm thực của Hoàng Trọng Dũng đã trở thành Câu chuyện văn hóa ẩm thực.

Độc giả có thể tìm mua ấn phẩm tại các nhà sách hoặc tham khảo bản ebook Gạo, Nước Mắm, Rau Muống - Câu Chuyện Ẩm Thực Việt PDF của tác giả Hoàng Trọng Dũng nếu chưa có điều kiện.

Mua Sách: Gạo, Nước Mắm, Rau Muống - Câu Chuyện Ẩm Thực Việt

Bài Trước Đó

Bài Tiếp Theo